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Stufe in pietra ollare: caratteristiche, prezzi, tipologie

Riscaldamento

Le stufe di steatite sono stufe ad accumulo di calore, realizzate e rivestite in pietra ollare, utilizzate per riscaldare ambienti interni che producono calore bruciando legna o biomassa legnosa. Il calore, che è inizialmente accumulato nella loro massa consistente, è quindi, con la fiamma spenta, trasmesso alla stanza per irraggiamento e in una piccola parte per convenzione.

 

Cos'è la pietra ollare?

La pietra ollare o la steatite, appartengono alla categoria delle rocce metamorfiche, cioè quelle rocce che originano da accumuli primitivi di sedimenti e che, nel corso delle ere geologiche, hanno subito profondi cambiamenti a seguito di esposizione a temperature e pressioni elevate. Chimicamente, la steatite è costituita da talco (silicato di magnesio con la formula chimica Mg3Si4O10 (OH) 2) con l'aggiunta di altri silicati come quelli appartenenti al gruppo cloritico e anfiboli (silicati provenienti da rocce eruttive contenenti ioni ferro e magnesio). Fisicamente, la steatite sembra una pietra verde con striature, ma può anche essere di diversi colori come nero, rosso o crema. Ha una durezza molto bassa, quindi si adatta molto bene alla lavorazioni e incisioni anche molto complesse e sofisticate. Una condizione che consente la creazione di oggetti di particolare valore estetico. Anche le sue caratteristiche termiche sono particolarmente interessanti, soprattutto per la produzione di stufe, in particolare per stufe ad accumulo termico.

Proprietà della pietra ollare

  • Elevata resistenza alle alte temperature.
  • Buona capacità di trasmissione del calore per conduzione (buona conduzione termica). Per valutare questo aspetto, lo confrontiamo con quello del refrattario, cioè il materiale con il quale le stufe sono solitamente fatte. Bene, la steatite ha una conduzione termica che è circa dieci volte quella dei materiali refrattari silico-alluminosi.
  • Ottima capacità di immagazzinare calore. Un atteggiamento quantizzato dalla quantità fisica nota come capacità termica o calore specifico. Questa è la quantità di calore che l'unità di volume di un materiale memorizza quando la sua temperatura aumenta di 1 ° C. Ancora una volta, per avere un'idea precisa di quanto sia coerente questa attitudine, la confrontiamo con materiale refrattario. Rispetto a quest'ultimo, la steatite ha un calore specifico che vale due volte e mezzo quello del refrattario.
  • Elevato peso specifico. Peso specifico 2 volte superiore a quello dei comuni mattoncini refrattari. Una condizione che consente di ottenere lo stesso peso con un volume che è la metà delle dimensioni.

Come funzionano le stufe in pietra ollare?

Le stufe in pietra ollare sono composte da varie parti, elencate e descritte separatamente di seguito:

Camera di combustione o braciere. È contenuto all'interno della stufa e in esso avviene la combustione della legna. Generalmente è fatta di metallo (acciaio o ghisa). Ha una porta nella parte anteriore per caricare il legno che si chiude ermeticamente in modo da non disperdere i prodotti della combustione nella stanza da riscaldare. L'anta è realizzata in vetro antincendio per la visione della fiamma. La camera di combustione deve essere abbastanza grande da contenere un volume di legna capace di sviluppare con la sua combustione la potenza termica necessaria a riscaldare la stanza per il tempo che intercorre tra una carica e l'altra. Va detto a questo proposito che poiché il calore è trasmesso per irraggiamento non sarà necessario riscaldare l'intero volume d'aria contenuto nella stanza e quindi questo parametro sarà ragionevolmente contenuto. Il design della camera di combustione e i flussi di aria di combustione immessi in esso sono progettati per massimizzare l'efficienza della combustione. Un parametro che misura la capacità di bruciare carburante in modo completo e pulito. Tutto ciò è ottenuto dalla combustione in due fasi successive:

  • Combustione primaria Si sviluppa trasformando il legno in carbone e gas di pirolisi. È alimentato da un flusso iniziale di aria di combustione che viene soffiato nella base del braciere. Produce circa il 30% dell'energia termica resa disponibile dalla reazione di combustione.
  • Combustione secondaria Si sviluppa infiammando i gas di pirolisi (idrocarburi, idrogeno, monossido di carbonio). Per attivare questa seconda combustione, i gas caldi di pirolisi (a circa 800 ° C) vengono investiti in controcorrente e in condizioni di turbolenza con un secondo flusso di aria di combustione. Flusso che viene fornito al braciere dalle aperture nella sua parte superiore. La combustione secondaria produce circa il 70% dell'energia termica resa disponibile dalla reazione.

Tour del fumo. Questa è una serpentina a sezione variabile (diminuisce man mano che si allontana dalla griglia) la cui lunghezza dipende dalla potenza di riscaldamento della stufa e che varia da pochi metri a dieci. Questa bobina collega l'uscita della griglia con l'ingresso del camino. I prodotti della combustione (essenzialmente anidride carbonica e vapore acqueo) entrano nel circuito dei gas di scarico a circa 800 ° C e lo lasciano a poco più di 100 ° C. In questo modo, danno alla stufa, e in particolare alla massa di stoccaggio, una quota consistente di calore che altrimenti andrebbe persa attraverso il camino.

Massa di accumulo termico. Questa è la massa di pietra ollare che ricopre esternamente la stufa, interposta tra la struttura interna (braciere e anello fumi) e la copertura esterna, che viene utilizzata per accumulare il calore prodotto dalla combustione e trasmetterla alla stanza nell'intervallo di tempo tra due cariche successive (di solito da 1 a 3 nell'arco delle 24 ore). Poiché la quantità di calore che la stufa accumula è proporzionale alla sua massa e al calore specifico del materiale di cui è fatta, cioè la steatite, è evidente che sarà tanto più grande quando la massa dell'apparato è maggiore .

Canna fumaria. A rigor di termini, non fa parte della stufa. Questo è usato per portare i fumi dall'uscita del circuito del fumo nell'ambiente esterno. La sua sezione deve essere accuratamente dimensionata, così come la posizione del camino (parte del camino che esce dal tetto), per favorire la depressione che consente il tiraggio. Il camino deve essere il più verticale possibile e isolato per evitare che i gas di scarico si raffreddino troppo lungo il percorso, causando condensa che potrebbe formare depositi pericolosi.

Quali sono i vantaggi di una stufa in pietra ollare?

Le stufe in pietra ollare hanno i seguenti vantaggi:

Basso costo di gestione. Vari fattori contribuiscono a questo, in particolare:

  • Il legno a parità di potenza termica è il combustibile che ha il costo più basso.
  • Elevata capacità di accumulo. Caratteristica che consente di alimentare la stufa con poche cariche concentrate da 1 a 3 in 24 ore e di sfruttare il calore accumulato trasmesso dalle radiazioni quando la fiamma è spenta.
  • Elevata efficienza di combustione. Rende possibile recuperare, con le due combustioni, una quota sostanziale di energia che altrimenti andrebbe persa.

Combustione pulita ed ecologica. Le emissioni sono ridotte solo all'anidride carbonica e al vapore acqueo. Inoltre, la CO2 (anidride carbonica) prodotta è pari alla quantità assorbita dall'atmosfera dalla pianta da cui viene bruciato il legno.

Riscaldamento sano. La modalità di trasmissione del calore per irraggiamento è il modo più salutare per riscaldare una stanza, infatti:

  • Non riduce eccessivamente l'umidità dell'aria. L'aria non viene riscaldata ma solo le persone e gli oggetti nel campo visivo del dispositivo sono riscaldati da onde elettromagnetiche.
  • Non creano circolazione di aria e polvere. Il movimento convettivo è assente perché l'aria rimane fredda.

Realizzazione estetica di valore. Le buone caratteristiche di lavorazione e l'aspetto gradevole della pietra ollare consentono di ottenere stufe belle e resistenti. Tanto da poter essere tramandate per generazioni.

Svantaggi nell'uso di una stufa in pietra ollare

  • Sono pesanti e quindi difficili da trasportare da un ambiente all'altro. Prima dell'installazione, il pavimento su cui devono essere installati deve essere controllato.
  • Richiedono molto tempo per andare a pieno regime e quindi non sono adatte a esigenze di riscaldamento discontinuo.
  • Hanno un costo iniziale elevato. Costo che in ogni caso viene ammortizzato in un tempo ragionevole a causa della bassa spesa di gestione.
  • Richiedono una canna fumaria e quindi non possono essere posizionate ovunque.

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